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Robert Parker: 95 points (2018
avec des rendements variables
le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique où il était déjà connu sous le nom de Fendant au 17ème siècle
si bien qu'il est devenu aujourd'hui le rouge emblématique du Valais où il est exclusivement cultivé
Chardonnay Réserve grape_chardonnay Robert Parker: 95 points (2018Croisement naturel entre le Pinot et le Gouais Blanc, le Chardonnay est probablement n en Sane et Loire (France) o il est mentionn la fin du 17me sicle. Son nom vient du village Chardonnay prs de Mcon (Bourgogne). Cpage prcoce et sensible aux maladies, il faut lui rserver les sols calcaires bien exposs, mais pas trop secs. En Suisse, il produit des vins dont les armes sont trs variables selon le terroir et la vinification, allant du citron vert au
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