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Il a reçu la note de 92-94/100 par le Wine Advocate
Nous avons la chance d’avoir sur un plateau argilo-calcaire du domaine de l’Estagnère une parcelle de Sauvignon mature (15 ans) plantée à parfaite densité (5000 pieds/ha) et avec des palissages de qualité permettant une belle surface foliaire
IGP Pays d'Oc
et le Cosmos
Héritage "An 873" vin rouge Minervois 2022 75cl demeter Il a reçu la note873 fait rfrence au Chteau de Minerve ponyme de la desse romaine de la sagesse, qui a donn son nom au terroir Minervois. Ce terroir de grs, calcaires et terrasses caillouteuses est un amphithtre naturel expos plein Sud.
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