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Tous les cépages assemblés macèrent quarante jours en grappes entières en quasi-infusion
qui s’en plaindra
Avec sa bulle fine et sa fraîcheur éclatante
on le comprend
Alsace 2023 Blanc 2023 Espagne Tous les cépages assemblés macèrentAlsace 2023 Blanc 2023, Domaine Einhart Un hommage lAlsace traditionnelle dans une cuve moderne et raffine Le Alsace 2023 de Tho Einhart clbre lesprit originel des vins dAlsace avec une interprtation contemporaine. Assemblage dAuxerrois, de Muscat, de Pinot Blanc et de Riesling ce vin blanc bio AOP Alsace est le fruit dune macration pr fermentaire soigneusement matrise et dun levage de 8 mois en cuve inox sur lies fines. Chaque cpage est vinifi