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révélant la concentration des vieilles vignes
Après pressurage
puis fermentés à basse température pour préserver la finesse aromatique
DOMAINE JOÉ CHANDELLIER – IGP CÉVENNES "LES TROIS TERRES" 2023 : LE GOUT DU SUD
Domaine des Lampyres - Contre Attaque 2023 - Espira de l'Agly révélant la concentration des vieillesLa dgustation Regardez cette robe rubis, vive et brillante ! Le nez nous accueille avec un bouquet clatant de fraise frache, de framboise et de grenade. En bouche, le vin est vif, fluide et incroyablement juteux. La tension est lgante, porte par des tanins soyeux qui caressent le palais. Il offre une finale nette, lgrement herbace et poivre, qui vous donne immdiatement envie d'y retourner. Un vrai vin de plaisir ! Au chai Ici, tout est pens pour le
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