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des charcuteries ibériques de Bellota ou une côte de veau grillée
tacos de maïs noir
fruits de mer
Le domaine a fait le choix de travailler avec 6 tonneliers pour harmoniser la gamme les vins lors de l'élevage
Bertrand & Vincent Marchessau - Idem Saint-Nicolas de Bourgueil Rouge 2024 05.2025 des charcuteries ibériques de BellotaAppellation prcise : Saint Nicolas de Bourgueil AOC Cpage(s) : 100% Cabernet Franc Vinification & levage : Vendanges manuelles maturit juste. Vinification parcellaire avec macration courte en cuves afin de privilgier l'extraction des armes et la souplesse des tanins. levage court en cuves pour prserver l'clat du fruit et la typicit du terroir de graviers. Rgion : Valle de la Loire (Touraine) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Idal avec une
US$ 950.00
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US$ 131.00
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