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en inviduel ou en coffret par paire
Naniwaya Kita et Takashima Hisa
Les deux côtés partagent le même motif
Il met en valeur les amuses-bouche et rend la dégustation encore plus agréable
COUTEAU JAPONAIS finition KUROUCHI Type:Paring en inviduel ou en coffretVritable couteau japonais, en finition KUROUCHI ( brosse) Existe sous forme classique ou forme Kiritsuke (pointe tronque) Le kire aji est la notion de tranchant et de son effet sur la dcoupe des ingrdients. Le kire aji de Sakai est clbre au Japon et connu pour ne pas altrer les fibres de l'aliment, mettant en valeur le got et la saveur naturels et primaires de l'aliment.
US$ 75.00
US$ 140.00
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