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Un blanc tout en nuances – arômes d'herbes fraîches et de fruits (poire
puis un élevage en cuve
en géorgien) est un blanc intense
Un des derniers vins élaborés par Haridimos Hatzidakis
Champ Levat 2013 Grenache noir Un blanc tout en nuancesTout le fruit de la mondeuse, un rouge franc et direct issu d'une macration carbonique, avec un caractre la fois terrien et arien. La cuve Champ Levat recherche le ct croquant et fruit de la mondeuse, nuanc de notes florales et discrtement pices. Une certaine simplicit qui nest pas simpliste, un vin de plaisir avec de la prsence et une matire au grain fin et lger.