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Si la grille est placée directement sur les braises
Le Big Green Egg est un gril-fumoir-bbq-four tout-en-un
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Sa base étant plate
Big Green Egg - Papier de Boucher Rose kit Si la grille est placéeLe papier de boucher rose Big Green Egg est parfait pour envelopper les viandes fumes afin d'viter la perte d'humidit en fin de cuisson, ce qui permet de conserver une viande tendre et juteuse. Les fibres naturelles permettent la viande de respirer et de dvelopper une saveur fume et une cote croustillante, et contribuent rduire le temps de cuisson de vos viandes barbecue prfres, afin que vous puissiez dguster vos plats plus rapidement.