Genesis 2019 Grenache gris & blanc Vinifié avec une courte macération

Name: Genesis 2019 Grenache gris & blanc Vinifié avec une courte macération
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SKU: 35299754977
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Description

Vinifié avec une courte macération puis élevé en cuve

Toute la générosité et la subtilité du grenache noir : fruit très expressif

avec une matière onctueuse et harmonieuse qui offre une finale de beau style

Une cuvée de syrah vinifiée en macération carbonique et élevée en fûts âgés

Genesis 2019 Grenache gris & blanc Vinifié avec une courte macérationPetite parcelle de trs vieilles vignes de jacqure (plus de 80 ans) sur un coteau situ plein Sud Aiton, vinification en vendange entire et levage en fts. Un blanc remarquable de justesse et de dlicatesse, nuanc de notes d'agrumes et minrales, la fois vif, salin et lgant.

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