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100% Sauvignon
avec une pulpe ferme contenant de l'huile d'une qualité particulièrement élevée
Le pressurage est direct en vendange entière
Vin à la robe rubis de bonne intensité
Château Grillon Morey-Saint-Denis 100% SauvignonBiologique . CEPAGES 85% Smillon, 10% Sauvignon blanc, 5% Muscadelle. VINIFICATION Les vendanges sont manuelles par ramassages successifs. La vinification est en barriques et en cuves en bton, et l'levage est traditionnelle, en cuves inox thermorgules. DEGUSTATION Sa robe bouton d'or prend la couleur naturelle des raisins botrytiss Son nez rvle des armes de ptes de coing et d'corces d'orange. Sa bouche est dense, ample et la finale toute en longueur.
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