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reconnue pour sa chair persillée
cuite à la plancha pour préserver toute sa jutosité
entre tendreté
sa texture fondante et ses saveurs de beurre et de noisette en font une viande d’exception recherchée par les plus grands chefs étoilés
Colis "Les Indispensables" du Veau carte cadeau reconnue pour sa chair persilléeLe colis "Les Indispensables" du Veau runit trois dcoupes incontournables. Slectionnes pour leur qualit bouchre et leur polyvalence en cuisine, ces escalopes fines, ce saut mijoter et ce rti tendre, font de ce coffret le colis idal pour faire dcouvrir toute la dlicatesse de cette viande. Composition du Colis : 6 Escalopes de Veau de Corrze 150gr 2 Saut de Veau 500gr 1 Rti de Veau 1er Choix 800gr Astuce du boucher : Pour une cuisson russie du rti,
US$ 325.00
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