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Un élevage de six mois sur lies en barriques pourrait paraître surprenant pour un blanc du sud
Si vous voulez rester dans la famille
où pour leurs vins du Langhe
SAQ Beaujolais ‘Les Pépites Schiste’ 2022, Vignerons des Pierres Dorées #28 Pour mieux comprendre les bordeauxSuivez ce lien pour SAQ Gamay gauschiste Le Beaujolais est souvent peru comme le royaume des petits producteurs novateurs qui se sont affranchis du nouveau au profit du bio. Pourtant, limage de plusieurs rgions viticoles franaises, la rgion accorde encore une place importante aux coopratives, qui produisent aujourdhui prs du tiers des vins de lappellation. Leur faible nombre moins dune quinzaine tmoigne dune concentration notable de la production.