Vin rouge Apostolos Thymiopoulos 2020 - Thymiopoulos aop-pomerol végétale et herbacée

végétale et herbacée

sol à cheval

Sur le Mont 2022 — Domaine Clusel-Roch Le Domaine Clusel-Roch est une figure incontournable de la Côte-Rôtie

Domaine : Luigi Baudana / G

Vin rouge Apostolos Thymiopoulos 2020 - Thymiopoulos aop-pomerol végétale et herbacéeLe domaine Naoussa Alta 2020 Apostolos Thymiopoulos Dans les hauteurs de Fytia, en Macdoine grecque, Apostolos Thymiopoulos cultive ses vignes de Xinomavro entre 450 et 650 mtres d'altitude, sur des sols de marne calcaire, schiste, granit et argile. Vines de 26 ans, non irrigues, conduites en biodynamie, vendanges la main, macres 18 jours avec une fraction de grappes entires fermentation en levures indignes, 8 mois en fts de chne franais. "Alta" est