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dans la tempura et rouleaux de printemps)
le tout enroulé dans une feuille de nori ou de soja
Un California roll original et coloré
généreux et plein de caractère
22 Tataki saumon box dans la tempura et rouleauxDe fines tranches de saumon lgrement saisies haute temprature, conservant un cur cru fondant, accompagnes dune marinade subtile base de sauce soja, citron vert et gingembre frais. Ce plat marie la douceur du saumon cru la lgre caramlisation de la cuisson, relev par des notes acidules et fraches. Parfait pour une dgustation lgre et lgante. Allergnes : Contient poisson (saumon).