Pay in 4 interest-free payments of $12.49 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 10 - Aug 15
microbiologiste et docteur en oenologie
ISBN : 9781784726270
Les vins de clos sont produits au sein d'une parcelle de vigne ou d'un cru entouré de murs qui
Pour les amateurs de vin et les collectionneurs
La cidrerie par Breizh Café : retracer, fabriquer et boire le cidre d'aujourd'hui vigne microbiologiste et docteur en oenologieAuteur: BERTRAND LARCHER diteur: ditions de La Martinire Langue : Franais Date de publication: 09 2025 Pages: 224 Dimensions: 18 x 29 cm Poids: 956g Format: Couverture rigide ISBN: 9791040121305 Prsentation: Le cidre d'aujourd'hui : ses origines, sa fabrication, ses producteurs, ses enjeux, sa dgustation table et en cuisine La France est le plus grand verger de pommes cidre du monde. Cest aussi le pays o lapproche qualitative de la production se