Carré de Veau Poids:1 x 2,5kg cette découpe développe une intensité

cette découpe développe une intensité aromatique remarquable

Astuce du boucher : Pour un résultat tendre et savoureux

Emblème du terroir du Sud-Ouest

Des caille fermières

Carré de Veau Poids:1 x 2,5kg cette découpe développe une intensitéLe carr de veau est une pice noble, dcoupe dans la partie dorsale de lanimal, avec os, ce qui lui confre une belle tenue la cuisson et une richesse en got. Ce morceau est particulirement apprci pour sa chair tendre et juteuse, la fois fine et savoureuse. Idal pour des cuissons lentes au four ou en cocotte, il se prte parfaitement aux repas en famille ou entre amis. Le carr de veau se prpare entier ou tranch en ctes, selon vos envies. Chez Maison