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Il est très apprécié pour sa polyvalence et sa capacité à s'adapter à différents types de cuisines
suivi d'un affinage en bouteille pendant au moins 6 mois
de cassis et de vanille
de sous-bois
Pouilly Fumé Bordeaux Il est très apprécié pourNez trs expressif sur des armes d'agrumes et de fruits exotiques (orange sanguine, pche, mangue). Avec ces mmes armes, on dcouvre une bouche riche, ample, bien quilibre, lgrement saline et d'une trs belle longueur. Le Pouilly Fum "Domaine des Fines Caillottes" est dlicieux seul, l'apritif par exemple, Il accompagne merveille les fruits de mer, sushis, poissons, volailles, viandes blanches et fromages notamment de chvre Servir environ 10 12C. Prt
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