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Chaque parcelle est vinifiée à part
Un vin frais et souple
La vendange macère en grappes entières et le vin est élevé un an en vieux fûts
Auxey-Duresses « Les Crais » Blanc 2015
SM Sumoll Rouge 2014 France Chaque parcelle est vinifiée àSM Sumoll Rouge 2014, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de
US$ 2250.00
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