KORIN KAGUYA WA-KENGATA-GYUTOU wooden saya La Kitayama de grain 8000

La Kitayama de grain 8000 est la meilleure pierre de finition pour les lames les plus tranchantes et polies

les pierres ont tendance à devenir concaves

cutting or peeling small vegetables

The new rolls have deeper compartments so covered knives can be stored blade down or up

KORIN KAGUYA WA-KENGATA-GYUTOU wooden saya La Kitayama de grain 8000Le Kengata Wa Gyutou est un couteau de chef multi usages dont la pointe bizeaute n'est pas sans rappeler la forme des katanas japonais. Ce couteau excellera dans toutes vos dcoupes, mme les plus minutieuses. Le wa gyutou , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. La collection Korin Kaguya () est forge dans le style de forge kurouchi, o le forgeron laisse une partie de la lame non polie aprs le processus de