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🚠Fromagerie à 1180m d'altitude
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authenticité et deuxième raison : la rencontre avec les 5 frères qui nous ont séduits par leur dynamisme
ce qui fait dire à la profession qu'il a trouvé sur le cône de déjection de Chamoson son terroir et son micro-climat idéal
L'Affiné au Marc d'Humagne Rouge 70cl 🚠Fromagerie à 1180m d'altitudeUne cration de Claude Luisier. Mon village de Leytron est connu comme le village de lHumagne car son terroir est idal pour ce cpage. Jaime particulirement lHumagne qui est emblmatique du Valais: sauvage, rustique et puissant ! Le fromage utilis: fromage d'alpage ou de laiterie valaisan (selon la saison). Notre passage RTS pour vous parler de ce fromage: voir ici Fromage de vache Au lait cru Par portion d'environ 300gr