Distillerie Spiral « Thym Citron » — Eau-de-vie naturelle 2naturkinder qui porte haut les couleurs

qui porte haut les couleurs du vin nature du Languedoc

presque translucide

Type : saké Tokubetsu Junmai (riz Shinriki

douce et persistante

Distillerie Spiral « Thym Citron » — Eau-de-vie naturelle 2naturkinder qui porte haut les couleursLe distillateur Matthieu Schutzger signe sous le nom Spiral des spiritueux vivants et vibrants, en Alsace. Son parti pris : partir de vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique pour distiller des eaux de vie pures, sans sucre ni arme ajout. L'laboration Le vin est distill, rduit l'eau dynamise, puis repos un an en cuve. Le thym et le citron infusent une eau de vie blanche, droite et parfume, la fois vgtale et frache. Dgustation Nez : thym,