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Voici un excellent exemple de l'esprit d'innovation viticole d'Owen
La bouche est belle
On y retrouve des notes de tapenade d'olives noires
il titrait 5
Eastern Peake "intrinsic" Chardonnay 2022 Tempranillo Voici un excellent exemple deUn chardonnay fantastique d'Owen Latta sur un millsime incroyable ! Pas de chne neuf utilis ici, les fruits sont placs au premier plan. Le vin est lev en grands fts de tailles variables, ags de 2 25 ans. La finale du vin fini avec une nergie presque indescriptible. C'est le dernier n d'une srie de vins poustouflants provenant d'Owen. Ce vin possde une puissance incroyable. Le nez subtil, prcis et complexe est soulign par l'aromatique de fruits blancs,
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