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Birthday Calendar OP1 ✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques

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Description

✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques de cuisson et de montage adaptées aux layer cakes✔️ Garnitures et crèmes stables et savoureuses✔️ Association des saveurs & équilibre des textures✔️ Conservation et organisation en production

cake pops et sablés personnalisés

Coeurs finement superposés enrobés d'un chocolat fondant

la décoration et la réalisation de gâteaux de mariage élégants et structurés

Birthday Calendar OP1 ✔️ Recettes professionnelles détaillées✔️ Techniques

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