Onglet de boeuf agneau entre 4 et 6 dans

entre 4 et 6 dans 1000g

ces animaux sont nourris exclusivement avec les céréales de la ferme et des graines de lin par Xavier Ménigoz à Saint-Bresson

Ce produit se conserve au sec et à l'abri de la lumière ou au réfrigérateur

de houblons et de levures spécialement sélectionnés

Onglet de boeuf agneau entre 4 et 6 dansDescription L'onglet de buf est l'un de ces morceaux du boucher que l'on apprcie. Arnaud Daval les prpare et les dtaille dans son laboratoire avec patience et c'est sur ces pices d'apparence simple que son savoir faire se voit. Les bufs proviennent de l'levage de Pascal Babel, install dans le village voisin, sur les hauteurs vosgiennes. L'onglet, Cella vous le conseille pol ou grill mais surtout saignant pour que vous puissiez pleinement jouir de ses