et selon la technique de la saignée
Après les vendanges
Idéal sur un dessert à base de fruits
Les vendanges sont réalisées la nuit afin d’éviter toute oxydation
Bologne Biologique 45° Brouilly et selon la technique dePremier Rhum agricole bio de Guadeloupe, Bologne signe cette cuve sous l'Indication Gographique Protge (IGP), rhum agricole de Guadeloupe. DEGUSTATION Au nez des notes vgtales fines, fume, bton de rglisse, pointe de cannes fraches, notes citronnes et iodes, mirabelles, et fruits tropicaux (maracuja) Bouche sur la rglisse, la canne frache, lavande, pte damande (orgeat, frangipane), pain dpice, tarte tatin. Le Rhum Blanc bio de Bologne se dguste pur,