dogliani superiore docg 2024 clavesana W24-25-noalcol Le uve di sangiovese fermentano

Le uve di sangiovese fermentano spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni

Il repose sur les lies pendant au moins trente mois

Rovere et San Carlo pour le chardonnay et Ragnoli pour le pinot noir

issu de vignes âgées d'environ 40 ans

dogliani superiore docg 2024 clavesana W24-25-noalcol Le uve di sangiovese fermentanoRubino intenso, con riflessi color granata. Al naso si rivela piacevolmente ricco; spiccano, in particolare, sentori di frutti di bosco e note balsamiche. Al palato morbido e avvolgente; i tannini sono ben integrati e la persistenza piacevole. Il Dogliani Superiore DOCG di Clavesana nasce da uve allevate, a 350 500 metri di altitudine, su terreni argillosi e calcarei; fermentato in acciaio e affinato in vasche di cemento, un vino che si rivela, fin da