Souris d'Agneau Poids:2 x 400g Une recette simple et généreuse

Une recette simple et généreuse qui fera plaisir aux petits comme aux grands

puis le réinsèrent dans le gigot

Laissez-la reposer quelques minutes avant dégustation et savourez-la nature

Astuce du boucher : laissez tempérer la viande

Souris d'Agneau Poids:2 x 400g Une recette simple et généreuseLa souris d'agneau qu'est ce que c'est exactement ? Ce morceau se retrouve dans de multiples autres types de viande, mais sous un autre nom, le jarret de porc ou de veau pour ne citer qu'eux. Cette dernire se trouve aux extrmits du gigot, mais galement aux extrmits de l'paule. Malgr sa forme surprenante pour un morceau de viande, la souris d'agneau est accompagne pour le plus grand bonheur de toutes et tous, de saveurs gnreuses et dote d'une tendret