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Très long et minéral
élevée en barrique pendant 15 ans
Convient bien aux plats juteux et riches en goût
des salaisons ou des rillettes
GRAIN PINOT LES ESSERTS DOMAINE HENRI CRUCHON Très long et minéralEN BREF CARACTERES DOMINANTS Concentr et chaleureux avec notes de fruits rouges mrs et sous bois. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREMarie Thrse Chappaz signe ici un Pinot Noir tout en finesse, dployant ses armes caractristiques de fruits rouges auxquels le soleil et les sols riches en minraux du Valais ont apport richesse et profondeur. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grille ou pole, gibier