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Pour un profil Tahitensis plus terreux et chocolaté
plus aérien
La Vanille Pompona fraîche du Pérou possède une signature aromatique distincte et orientée vers la fraîcheur : mirabelles dorées et juteuses
canne à sucre
Vanille Tahitensis d'Équateur professionnel discount Pour un profil Tahitensis plusUne expression singulire La Vanille Tahitensis dquateur rvle une expression singulire et inattendue de la tahitensis, radicalement diffrente de ses cousines polynsiennes. Contrairement la Planifolia, elle contient trs peu de vanilline pure, mais concentre une forte proportion de molcules anises (alcool anisique, acide anisique, actate danisyle) et dacide parahydroxybenzoque unique. Cette composition chimique particulire donne naissance une vanille qui
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