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une pièce à la tendreté et au goût sans pareil
chaque pièce est certifiée
Jambon d'Aveyron - 120 g
Leur chair
Échine de Porc sans Os (pour Pulled Pork) carte cadeau une pièce à la tendretéPrleve dans la partie suprieure du porc, lchine se distingue grce son quilibre parfait entre viande maigre et gras, ce qui garantit une texture juteuse et un got gnreux. Ce morceau est particulirement apprci pour les cuissons lentes basse temprature, qui rendent la chair fondante et facile effilocher. Agrment dune sauce barbecue maison pour une version amricaine, dpices releves pour une note exotique, ou mme au naturel, lchine de porc sans os est un
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