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Per la produzione di questo vino è prevista una lunga e soffice pressatura dei grappoli interi in ambiente protetto dall'ossigeno
Una vecchia stradina fra due muri di sasso porta all'azienda
né enzimi
In acciaio si svolge anche parzialmente la fermentazione malo-lattica Affinamento: Circa 6 mesi in acciaio
Crémant de Limoux Brut 2020 "An 825" Gerard Bertrand Philippe Per la produzione di questoCaratteristiche Denominazione: Cremant de Limoux AOC Annata: 2020 Regione: Francia Tipologia: Spumante Vitigni: Chenin blanc, Chardonnay, Pinot Noir Colore: Giallo paglierino dal perlage fine e persistente Profumo: Note fruttate di pesca, litchi e agrumi, lieve traccia minerale Gusto: Equilibrato di facile beva e notevole persistenza Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne
US$ 14.10
US$ 195.00
US$ 114.50
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