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Cardamome (Elettaria cardamomum) - Hydrolat bio Category_Beurres végétaux Les baies entrent dans la

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Description

Les baies entrent dans la composition de plusieurs plats de la cuisine créole pour leur arôme chaud et épicé

les feuilles entraient dans la préparation d’une teinture brun foncé employée pour colorer la laine et le bois

Nom latin : Cananga odorata Nom français : Ylang-ylang Nom anglais  : Ylang-ylang Famille : Anonacées Pays d'origine : Madagascar

La mélisse

Cardamome (Elettaria cardamomum) - Hydrolat bio Category_Beurres végétaux Les baies entrent dans laNom latin : Elettaria cardamomum Nom franais : Cardamome Nom anglais : Cardamom Famille : Zingibraces Pays d'origine : Guatemala Histoire et origine : La cardamome tire son nom du latin cardamomum, lui mme driv du mot grec kardmmon vraisemblablement apparu vers le IVe sicle avant Jsus Christ, lorsquAlexandre le Grand revint de ses conqutes dOrient. Avant d'arriver dans la bouche des gourmets, la graine des anges a longtemps t un intermdiaire du

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