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Coule de Source Blanc 2011
agastache rugueuse
Il s’agit d’un assemblage : 80% gamay du Beaujolais
complexité
GT Garrut Rouge 2017 A glisser sous le sapin Coule de Source Blanc 2011GT Garrut Rouge 2017, Partida Creus Cousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les cuisines
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