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calcaire à huîtres que Chablis — exposés plein sud
fromages à pâte persillée
embouteillé à 50 %
Un assemblage de rhums agricoles ayant vieilli au minimum 3 ans dans d'anciens fûts de bourbon et de vin blanc moelleux — une combinaison qui apporte rondeur et gourmandise
Vin rouge Pinotage 2021 - Sophie Germanier les-gues-d-amand calcaire à huîtres que ChablisPinotage 2021 de Sophie Germanier : un rouge bio d'Afrique du Sud (Coastal Region), gourmand et pic, sign par une vigneronne d'origine valaisanne. Issue d'une famille de vignerons du Valais (Cave du Tunnel, Conthey), Sophie Germanier s'est installe en 2014 en Afrique du Sud pour reprendre le domaine familial prs de Paarl, au nord du Cap. En 2020, elle lance sa marque de vins certifis bio et vegan, et fait rimer vin et biodiversit, jusqu'aux ruches