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Rockaille Billy 2015 (Magnum) Pinot grigio de la souplesse et de

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Description

de la souplesse et de la sapidité

il offre son vrai visage : un vin frais et onctueux de franche buvabilité

Sur le terroir schisteux des Coteaux du Layon

du gras et du caractère

Rockaille Billy 2015 (Magnum) Pinot grigio de la souplesse et deLe gamay et sa variante locale ancienne dite gamay d'Auvergne aiment les sables granitiques du coteau de Volvic ponctu de gros rochers (rochailles) : fruit et minralit. Vignes d'une cinquantaine d'annes 500 m d'altitude, longue macration (3 semaines), levage en foudre : ainsi se dessinent le croquant du fruit et la structure minrale de ce rouge bien typ.

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