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L’avis du caviste
c’est d’abord une terre
Ce vin présente une robe grenat profond
à servir frais sur une planche de charcuterie ou une cuisine simple et généreuse
Olivier Pithon - Laïs 2024 - AOP Côtes du Roussillon – Blanc L’avis du cavisteLa dgustation Las Blanc repose sur le Macabeu, complt par le Grenache Blanc et le Grenache Gris. Le nez voque les agrumes, les fleurs blanches et les fruits jaunes. En bouche, le vin associe volume, fracheur et minralit avec une belle longueur saline. ouvrir sur un bar rti au fenouil, des linguines aux palourdes ou une volaille fermire la crme. propos de la cuve Cpages : Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris ; Appellation : AOP Ctes du Roussillon ;
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