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Fromages à pâte dure affinés
Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet de boeuf
une parcelle riche en sable et exposée plein Sud
accompagnés d'une sauce légère crème-romarin et de pommes de terre rattes fondantes
SYRAH CHAMARAY ANTICA ALTESSE Fromages à pâte dure affinésEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerises noires, menthol, rglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIREPuissance et profondeur, oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Grillades, viandes rouges grilles, gigot d'agneau. Sauces riches et corses. Ptes. DESSERTS Desserts riches base de chocolat (fort noire, fondant au chocolat, opra) NOUS L'AVONS DGUST Servi au plat principal avec une cte de boeuf
US$ 180.00
US$ 19.25
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