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les baies et le caramel
che necessita dunque di pietanze che sappiano esaltarne l’identità
Un rosso capace di essere compagno versatile del bere quotidiano
il présente une attaque franche mais veloutée
alto adige caldaro schiava classico superiore doc puntay 2024 erste neue no-biz les baies et le caramelSi presenta alla vista di un intenso rosso rubino. Il naso tipico e varietale, marcatamente fruttato con ricordi di ciliegie e marasche, poi anche caratterizzato da un leggero sentore di mandorla amara. La bocca scorrevole e di medio corpo, di buona lunghezza e nuovamente ammandorlata nella chiusura. Quando con il pesce un bianco non reggerebbe il confronto, per cui labbinamento porterebbe a un sicuro squilibrio gustativo, come nel caso delle zuppe di