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Préparation Dosage recommandé Glaces et sorbets 40 g pour 1 litre de mélange Mousses et crèmes bavaroises 40 g pour 1 litre de crème ou de lait Pâte à gâteau (génoise
Capacité : 1290 ml
Voici comment choisir :
6 kg Conservation 16 à 18°C
Colorant en Poudre 1 kg Hydrosoluble MARRON cake sup Préparation Dosage recommandé Glaces etColorant Alimentaire Hydrosoluble Marron E155 Format Professionnel 1kg Silikomart Rfrence : 99. 508. 04. 0000 Marque : Silikomart (Italie) Format : Seau hermtique 1000g Description Produit Le colorant alimentaire hydrosoluble marron E155 Silikomart format 1kg est la solution professionnelle de rfrence pour obtenir des teintes marron naturelles et chocolates dans toutes vos crations ptissires et confiseries. Cette poudre ultra concentre de Brown HT
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