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Dans le Bugey
Risotto aux herbes
méthode traditionnelle du « Col Fondo » : refermentation en bouteille
vinifié en levures indigènes sans additif
Maquisards × Dartigalongue 2007 — Bas-Armagnac (brut de fût) olivier-pithon Dans le BugeyLa maison Une slection Maquisards en collaboration avec la prestigieuse maison Dartigalongue, au cur du Bas Armagnac. Un single cask millsime 2007, vieilli plusieurs annes en ft de chne gascon. levage Un Bas Armagnac millsime 2007, issu d'un ft unique, embouteill brut de ft 45 %, sans rduction ni filtration. Dgustation Nez : fruits secs, vanille, bois noble et pices douces. Bouche : ample, structure et lgante. Finale : longue, sur le pruneau et le
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