Nappage Neutre – Absolu Cristal fin-mariage arôme vanille

arôme vanille

sucrées ou neutres

de lait ou d’huile classique

Elle augmente le volume et ajuste les textures sans sucrer la préparation

Nappage Neutre – Absolu Cristal fin-mariage arôme vanilleValrhona Nappage Neutre Cristal Nappage Neutre Absolu Cristal Nappage Absolu Cristal Valrhona, finition miroir cristalline pour entremets. Nappage Absolu Cristal Valrhona en seau 5kg. Nappage neutre prt l'emploi conu pour la finition miroir des entremets, le lustrage des tartes aux fruits frais, et comme support neutre pour les glaages colors (juste ajouter un colorant alimentaire). Application : rchauffer lgrement au bain marie ou micro ondes pour