Festejar Blanc Pétillant 2008 Vallée de la Loire sa belle robe fuchsia éclatante

sa belle robe fuchsia éclatante n’est pas une vision habituelle dans le monde des bières

avec une sécheresse bien mesurée

La cuvée Guy est obtenue à partir d’un assemblage de deux cépages méridionaux croissant sur les calcaires durs urgoniens de Puéchabon (Hérault) : le vermentino (appelé rolle en France)

Les notes de fruits rouges de ce vin effervescent se marient très bien avec un dessert ou font merveille à l’apéritif

Festejar Blanc Pétillant 2008 Vallée de la Loire sa belle robe fuchsia éclatanteFestejar Blanc Ptillant 2008, Patrick Bouju Faire la fte , tel est le sens de festejar en occitan : voil une indication claire sur lusage de ce vin. Ce ptillant naturel demi sec existe en ros et en blanc. Dans cette version blanche, le chardonnay dAuvergne est associ au muscat pour obtenir un jus trs dlicat la bulle frache, claire et prcise, aux notes de fleurs blanches et la bouche quilibre, sans excs de douceur, avec une scheresse bien mesure.