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Cigalus vin blanc IGP Pays d'Oc 2024
Veilles vignes
Héritage Côtes de Roussillon villages Tautavel rouge
Chef Sommelier :
L'Hospitalitas 2022 75cl 3 mois pour biodynamie Cigalus vin blanc IGP PaysLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance