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onctuosité et fraîcheur des tannins
Un bon exemple de ce que la macération des raisins avec les peaux peut apporter à un cépage relativement neutre : outre le fruit et la fraîcheur
Vieilles vignes de gamay – entre 45 et 90 ans – de trois terroirs du village de Leynes
puis élevé en foudre
Munjebel VA 2014 Cinsault onctuosité et fraîcheur des tanninsTrois parcelles de Vigne Alte (Vignes Hautes) sur sol rocheux, de trs vieilles vignes franches de pied (quasi centenaires) de nerello mascalese, situes entre 870 et 1000 m d'altitude. Aux dires du vigneron, le plus bourguignon des crus de l'Etna : un grand cru rouge dense, dans un millsime de grand quilibre, avec cette prcision de dfinition qui n'appartient qu'aux vieilles vignes.
US$ 59.00
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