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NENOX MANCHE OS MARRON YO-DEBA 165 Glestain knife Notre pierre double-face est très

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Description

Notre pierre double-face est très pratique pour les débutants

Le Deba est un couteau puissant utilisé pour lever les filets de poisson et préparer les viandes sans os

The #4000 grit stone can be used as a buffer stone as well as a finishing stone when working with fatty ingredients

Même si les étuis bois ne sont pas une exclusivité japonaise

NENOX MANCHE OS MARRON YO-DEBA 165 Glestain knife Notre pierre double-face est trèsLe Yo Deba est la version occidentale du traditionnel Deba. Il peut tre utilis pour dcouper la viande non dsosse, le poisson et les aliments semi congels. Les Yo debas ont un poids quivalent aux couteaux de Chef occidentaux, avec une lame plus tranchante et plus durable. The Yo deba is the Western version of the traditional Japanese Deba. It can be used for cutting meat with bones, fish and cutting half frozen food. Yo debas have a similar weight to

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