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Les raisins sont récoltés dans trois zones différentes et offrent ainsi à la cave la possibilité de créer un assemblage issu de terroirs variés
Il Pinot Grigio di Movia proviene da un vigneto di 1
Il sorso è ampio
Non filtrato e lasciato fermentare esclusivamente a opera dei lieviti indigeni
alto adige sauvignon doc 2025 elena walch W23_moet_rose Les raisins sont récoltés dansGiallo paglierino, al naso emerge un bouquet delicato che spazia dalle note fruttate di mela verde ad un delicato sentore vegetale, anche erbaceo. Al palato colpiscono la sua elegante freschezza, una certa mineralit ed una vivace acidit che sfocia in una bella persistenza. La Selezione, una linea che comprende solo monovarietali provenienti da vigneti sia di propriet che in affitto. Un Sauvignon che vuole raccontare tutta la tipicit della tipologia e
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